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我家剛好电陶炉与电磁炉都在用,真的各有优缺点,都好用,我连气体炉都不再用了,廚房温度不再那么高,天热还可开风扇。

电陶炉与电磁炉虽然只是一个字之差,却存在本质上的分别,尤其是是安全方面,电陶炉必定是首选。之后就是炉身温度、挑锅具、少噪音等去相比较,想大家都心中有数,亦都能夠更好地明白电陶炉的好处。

电陶炉有哪些优缺点有呢?

每一种产品都不可能完美,有缺点是在所难免的。电陶炉虽不挑锅具,但爐身温度高,存在可能烫伤的隐患。还有就是加热速度不夠电磁炉快,因为它是通过传统电阻镍丝发热后,再把热量传到锅体上,其实它就是传统电热炉的进化版。

电磁炉又具有哪些优缺点?

电磁炉虽然“热效率”与电陶炉相比要高一些,也可能更节能;但电磁炉有噪音,没变频僅靠调节开关磁管来控温,造成热力不均匀;而且电磁炉产生的微量辐射有一定的危害性,只有接触不高于0.2μt的电磁辐射量才算安全。因此使用上与电磁炉保持一定距离比较稳妥,如果长期太近距离的使用,会引发癌突变和造成孕妇流产,胎儿畸变的危害。因此建议家有孕妇或儿童的不好使用,或使用时距离炉具远些。

以上可见,两者都有利有弊,但从安全性考量,还是建议选择电陶炉,毕竟电磁炉存在的安全隐患,是无法避免的。

买电陶炉不要选电子控制的,由于炉身发热,如果散热做不好,用不久会把电子部分烤毁掉,我之前那个很快坏了换成这个不锈钢的。

发布于 2018.06.27
86
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弃梦人

不论电陶/磁炉,煮食方式跟气体炉是有所不同,它们加热都只集中在锅底部,要选加厚底的锅;也要改变煮食习惯,开始时慢火,等传至整个锅都夠热便转中火,才好开始放食物去煮;我是全部改用超厚底不锈钢锅具,慢火用镬去煎魚,一定要等全个锅夠热才放油放魚,完全不粘镬,金黄香脆,效果很好;切记,少用大火,耐心等热力传至锅四周!

电磁炉尤其是适合家中老人使用,记性差也不怕引发火患。

发布于 2018.07.03
80
多可笑

毫无疑问,综合比较电磁炉比电陶炉好太多了。

相信大多数人都用过而且还在继续使用电磁炉,这也是优胜劣汰的结果。几年前被吹得玄乎其玄的电陶炉为什么会被淘汰呢?以至于现在都没有多少人在使用。这个谁都可以验证一下,串一下门,看看有多少人家还在使用电陶炉。

为什么电陶炉会在几年前被淘汰呢?我想不外乎以下几个原因:1,特耗电;2,加热慢;3,烹饪时热量不能充分利用;4,散热慢。

在这里重点讲下散热慢的问题,散热慢会导致电陶炉面板在停止供电后仍然长时间保持较高温度,不仅浪费能量,还很容易烫伤人。关于散热慢,能量守恒定律大家都懂,这长时间没散掉的热量哪来的?是不是浪费了?而商家往往还以此欺骗消费者说是“节能”,说是停止供电后都还可以利用余温,但是这些“余温”的能量哪里来的呢?不是消费者自己的电产生的热量吗?所以其实却是大大的浪费了能量。

不过电陶炉并非一无是处,电陶炉唯一优点,不挑锅。由于电陶炉是辐射形散热,就像太阳光照射一样,所以只要能放在电陶炉上的锅就能供热,其实就算不是锅也能供热,什么都不放也能供热。如果家里有老人小孩的在用电陶炉的朋友要特别注意了,如果你电陶炉刚停止供电或者忘了关电,那么老人小孩不小心碰到会被烫伤的。如果在烹饪时临时有事离开忘了及时回来关闭电陶炉,那么后果也是不容乐观的,因为它会一直发热不停。

相信大多人都在使用电磁炉,电磁炉的优点就不用我说了大家都已经知道。在此简单说下很多不良商家炒作的电磁炉的辐射问题,电磁炉电磁辐射对人体确实有害,但是远不至商家吹嘘的那么严重。不说别的,只说一点,如果电磁炉的电磁辐射真的像商家吹的那样可怕,你以为国家还让生产使用吗?大家还会使用吗?你可以想办法了解下那些吹嘘说电磁炉辐射伤人的商家,看看他家里有没有使用电磁炉。

所以,不要相信那些不良商家的鼓吹,正常正确使用电磁炉是没有问题的。不要像我几年前一样被商家忽悠将家里的电磁炉换成电陶炉,然后又扔掉电陶炉换回电磁炉。相信几年前和我一样被忽悠的不止我一个,没想到几年后的今天又有商家来炒作来忽悠消费者来了。

发布于 2018.06.30
61
青云路

电陶炉的外观再美,它归根结底还是个电炉子,把电陶炉吹上天,它还是个电炉子。拿电陶炉跟电磁炉比,那真是不自量力。

两者工作原理不同。电磁炉产生磁场让锅体自身产生热量,这个过程热转换效率高,中间不会有其他能耗损失。电陶炉,由于是纯电阻电路,合金电热丝发出的热能不能全部被锅底所吸收,靠辐射热和传导热加热炊锅,加热过程就会变得相对较慢,耗电量也就相应增加。

当然,电陶炉也有可吹之处,不挑锅。

至于说电磁炉有电磁辐射,又有哪个傻小子或傻丫头把电磁炉抱在怀里做饭的?靠贬低别人来抬高自己,有点缺德。

发布于 2018.07.01
39
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