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老式电饭锅“拜拜” 苏泊尔蒸汽电饭煲霸气来袭
信仰跟着心走 2016-04-05 来源: 一点资讯
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你能回忆得起来迄今为止吃过的最好吃的米饭吗 ?

笔者在各大家电市场走访发现,很多消费者抱怨“家里的饭不好吃”,往往把注意力放在买来的米上,不会认为是电饭锅不好。而事实上,“传统的机械电饭锅并没有充分释放米饭的营养。”有调查报告显示,我国人均摄入的维生素B1、锌、硒、铁等明显不足,主要是米饭在煮食的过程中流失过多。

针对这样的现状,苏泊尔近日正式宣布在业内推出全新蒸汽球釜(zqqf)IH电饭煲,标志着由国内首台蒸汽电饭煲在国内正式面市。此举,不仅打破电饭煲高端市场以往由进口品牌垄断的局面,更是引领中国电饭煲全新进入大火力高温蒸汽加热的新时代。

苏泊尔蒸汽球釜(zqqf)IH电饭煲,是在球釜内胆的基础之上,创新应用大火力高温蒸汽技术,不仅改变以往普通电饭煲仅为内胆底部加热的不足,更是突破目前中高端电饭煲普遍采用的传统上盖低功率加热模式,克服电饭煲长久以来难于真正实现米饭上下同步高温加热的缺陷,它通过内置的食品级不锈钢蒸汽水杯快速加热沸腾产生高温蒸汽,经由上盖密闭式蒸汽通道传输,从煮饭一开始就往锅内持续喷射高温蒸汽,从而实现顶部高温蒸汽与底部的IH大火力同步加热,再现柴火灶般的猛火蓄煮,同时结合独有的球釜内胆,能够令锅内米水有规律的、由外向内的环流大沸腾,每粒米饭真正360度无死角深度受热,充分喝饱水,颗颗透芯、饱满Q弹,而在米饭保温阶段,高温蒸汽分子团团锁住米饭的水分和香气,让米饭口感持续保持新鲜如“刚出锅”的最佳状态。

随着人们对品质生活的追求,消费者对于米饭的口感需求也在不断提高。苏泊尔电饭煲也从未停止过创新的脚步,始终植根于中国大米的烹饪特性和国人的口感需求,积极寻求与中国专业的米饭科研机构合作,只为让中国的电饭煲也享有自主研发的技术优势,让中国的大米也能找到实现它们自身价值的完美载体,让中国的普通百姓不出国门也能买到优质产品。记者获悉,苏泊尔自2011年开始便在国内率先上市和推广IH电饭煲,而2013年更是结合多年在明火炊具上积累的五金加工和表面处理的丰富经验,成功研发第八代球形厚釜内胆,将农家大锅灶烹煮柴火饭的工艺应用于电饭煲,推出能煮出柴火饭口感的球釜IH电饭煲,从此使得中国沉寂多年的IH电饭煲获得爆发增长。

新一代智能电饭煲的推出势必会引领一段热潮,人们也都会纷纷赶上热潮,传统电饭锅也将遭到“淘汰”,所以苏泊尔球釜(ZQQF)IH电饭煲的发布,不仅让消费者吃到更好吃的米饭,也给传统工业带来压力,促进了行业技术的革新。

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