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伊莱特推出中国首款陶胆电饭煲
子夜 2016-06-17 来源: 今日头条
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自古以来,我国就以五谷为主食,五千年源远流长的中华文化,以美食文化为支撑,从纪录片《舌尖上的中国》便可一窥究竟。在中华美食文化中,中国人注重养生,讲究均衡,致力在“道法自然”中追求饮食和谐。烹饪的智慧不仅体现在原材料上,更是体现在器具上。古有陶瓷铜铁器,今有电饭煲。伊莱特电饭煲在现代生活中可谓家中常备、更新频繁,在小家电行业中一直保持着最高市场增长率。

随着科学技术的迅猛发展,如今的电饭煲已经实现了智能操控、不粘锅等多种功能和效果,在环保能源应用、加热保温技术、智能开发和控制等方面越来越先进。高端电饭煲更是颠覆传统电饭煲概念,在运用更加智能化和人性化。从世界上第一个电饭煲生产至今,电饭煲已经经历了60余年的变化历史,伊莱特“中国制造”电饭煲与时俱进,在行业中率创新高,在电磁加热、逻辑优化、精确控制一系列功能上精益求精,不断更新换代,衍生出众多优秀产品。

中国电饭煲智造还有很长的路要走。国人不辞辛苦远赴国外抢购高端电饭煲的事件新闻,是挂在家电巨头伊莱特心头的刺。这种市场需求现象无疑是妨碍国内电饭煲市场发展的阻力,近几年电饭煲市场开始出现疲态,增长趋于平缓。中国难道没有可用与日韩高端电饭煲抗衡的电饭煲产品和品牌吗,无数发问的呼声背后是对国内高端电饭煲崛起的期待。

在这条探索的路上,伊莱特的创始人——杨广良先生慢慢找到出路。经过无数次的调研对比,他发现中国高端电饭煲的智造首先要从内胆入手。日韩高端电饭煲因内胆材料工艺先进,广受人们喜欢,但是有个缺点是,长期使用后烹饪效果会减弱,不能保持米饭的原味。以此为突破口,伊莱特决定采用国内延续千年的天然陶土作为内胆材料,发展极具市场潜力的电饭煲内胆技术。伊莱特之所以选用天然陶土内胆,是因为传统陶土工艺具有保温、耐磨等优势,并且无有害涂层,真正纯天然。中国传统工艺与伊莱特现代电子科技的相结合,延续了中国传统的文化,符合国人健康养生的生活理念,也成为抗衡日韩高端电饭煲的重要利器,可谓传统中有创新。

伊莱特此举点燃了电饭煲智造的新方向。通过潜心研究,早在2013年,伊莱特研发出养生能量土锅,一经发布便吸引诸多关注目光。土锅采用澳洲锂辉石、景德镇陶土、贵州高岭土三种百分百天然的矿藏原料,经过十大工艺、二十八道工序煅造而成。每道工序力求细密,严谨,层层质检。其最大的特点就是摒弃了传统的化学不粘涂层,以天然陶土为原料,实现无毒无害,健康生态。

不止于此,伊莱特还借鉴传统炊火煮法,在能量土锅的煅造中将原生态的火器结合现代需求进行改造升级。伊莱特能量土锅的内胆能够保证大米在煮饭过程得以保留胚芽,激发米饭的营养因子。土锅内胆受热面积比普通电饭煲多出5%,增强热量传递的同时,促进营养内循环。其次,土锅内胆厚壁加热以后,还会释放2-18微米的红外线穿透米芯,促进淀粉从大分子转化为小分子,易被人体吸收。而且在加热至沸腾之后,用于煮饭的中性水将转化成弱碱性水,有利于调整人体酸碱平衡,这样煮出来的的米饭不会干瘪瘪的,充满真味和营养,人们可以充分感受到吃饭的美味和自在,在吃饭中贯彻健康理念。

伊莱特首创能量土锅,是对传统电饭煲技术的突破,也弥补了市场的空白。更重要的是,它成功打破了日本电饭煲垄断陶瓷电饭煲的局面,做出了中国本土化的土锅,让国人毋需踏出国门,也可以享受高质量电饭煲。伊莱特在电饭煲的创新,无疑是中国智造道路上重要的一步,让世界看到了国产电饭煲的品质,以及中国智造的新高度。

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