集成灶是生活中必不可少的家电，现在市面上常见的集成灶分两种，一种使用电焰技术的现代集成灶，用电生明火，不需要使用天然气；另一种是传统的天然气燃气，也就是常说的煤气集成灶。这两种集成灶有各自的优点和缺点，在选择上应尽量根据自己的实际情况进行选择。如果喜欢多功能智能操作，又不喜欢油烟，可以选择电焰集成灶；如果喜欢火候大，节约烹饪时间的，可以选择煤气集成灶。

电焰集成灶和煤气灶的区别

1、功能不同；电焰集成灶功能强大，相对来说煤气灶功能比较单一。电焰集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器，拥有强大的吸油烟率，可以让油烟快速去无踪，而煤气灶只有点火和关火这一操作，只具备简单的烹饪作用。

2、优缺点不同；电焰集成灶具有节省空间、抽油烟效果好，节能低耗环保等优点；而煤气灶节能效果较差，不具有抽油烟作用。不过，由于电焰集成灶需要通电操作，所以如果家中意外停电，可能会给烹饪带来很大麻烦；相反如果家中使用的是煤气灶就可以不用担心这类问题。

另外还有火候的问题，虽然电焰集成灶高级智能，但火候不如传统的煤气灶；煤气灶火候大，且持久稳定，在烹饪时可减少许多麻烦，所以现在还是有很多用户钟情于煤气灶。

3、安全性能不同；电焰集成灶具有多种安全装置，科学智能的功能更利于安全防护，而煤气灶安全保障差，一旦燃气泄漏后果不堪设想。电焰煤气灶具有熄火自动切断气源，漏电自动切断电源，自动检测漏气，电压电流超载检测，定时提醒等功能，安全保障系数提高。

传统煤气灶在使用时需要格外小心，由于传统煤气灶没有智能提醒，只能自己人为控制，所以一定要谨防使用中，出现不慎翻锅的情况。如果家中有小朋友的，使用时还要注意小朋友。并且，煤气灶使用之后，一定要记得关好煤气，以免发生难以预料的危险事故。

4、科技含量不同；电焰集成灶智能控制，将燃气灶，吸油烟机，消毒柜等按人们通常使用模式有机结合，微电脑控制操作简单方便。而煤气灶相对比较传统，而且时间一长容易滴油漏油，造成清洗频繁，使用起来不方便。