钢体区别，奥氏体不锈钢在常温下钢中含Cr约18%、Ni8%~10%、C约0.1%时，具有稳定的奥氏体组织，而304不锈钢只不过是奥氏体不锈钢中的一个钢种。性能区别，304不锈钢具有不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能，而奥氏体不锈钢性能比较平庸，材质较软，还容易划伤磨毛。

奥氏体型不锈钢和304哪个好

奥氏体不锈钢的定义特征：铁素体钢具有体心立方（BCC）晶粒结构，但奥氏体不锈钢范围由其面心立方（FCC）晶体结构定义，其在立方体的每个角上具有一个原子而在中间具有一个原子。当在合金中加入足量的镍时，在标准的18％铬合金中形成8-10％的这种晶粒结构。除非是非磁性的，奥氏体不锈钢也不是可热处理的。然而，它们可以冷加工以改善硬度，强度和抗应力。将加热至1045℃的固溶体退火，然后淬火或快速冷却将恢复合金的原始状态，包括去除合金偏析并在冷加工后重新建立延展性。

304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号。 304不锈钢与奥氏体不锈钢相比，强度高且耐晶间腐蚀和耐氯化物应力腐蚀有明显提高。304不锈钢具有优良的耐孔蚀性能，也是一种节镍不锈钢。具有良好的耐蚀性、耐热性，低温强度和机械特性；冲压、弯曲等热加工性好，无热处理硬化现象（无磁性，使用温度-196℃～800℃）。在大气中耐腐蚀， 如果是工业性气氛或重污染地区，则需要及时清洁以避免腐蚀。

奥氏体不锈钢的种类居多，而304不锈钢只不过是奥氏体不锈钢中的一个具体钢种。所以，没有好坏之分。