不能。消毒柜像冰箱一样，密封性比较好，若将消毒柜当碗柜使用，柜内的潮湿空气难以及时排出，从而造成柜内温度、湿度过高，容易使霉菌繁殖附在餐具上，对身体造成危害。另外，长期把消毒柜当碗柜用，还会影响消毒柜的寿命，将带水的餐具放入柜内又不经常通电，内部水汽增加，零部件受潮易氧化。

使用消毒柜时要注意消毒碗柜应该一两天通电消毒一次，而且餐具必须洗干净后将水分擦干才能放进消毒柜内消毒，这样可以缩短消毒时间和降低电能消耗。

消毒柜当碗柜使用的弊端

1.增加柜内水汽

日常，清洗完餐具后，餐具会有很多水残留。如果没有沥干水就直接放进消毒柜，很容易让柜内水汽增加。水汽不排除，容易使柜内环境变得潮湿。

2.助长细菌滋生

消毒柜本身是用于杀菌消毒的，若反而成为助长细菌滋生的工具，将影响其功效。之所以会助长细菌滋生，主要原因在于日常没有用对消毒柜，让柜内水汽增加，为细菌滋生创造有利条件。

3.损坏内部零部件

把消毒柜当碗柜用，内部水汽增加，零部件受潮易氧化。在日常生活中，应尽量避免这种情况发生，保持消毒柜干燥整洁。

4.不利于做好保养

想要消毒柜用得久，就要使用正确。而把消毒柜当碗柜用，是一种错误的使用方法，很可能会缩短消毒柜的使用寿命。因为柜内零部件受潮氧化，故障频发，消毒柜很容易损坏。