强化瓷相对来说没有毒。强化瓷餐具是由高质的瓷中加入含成铝、镁等成分经由1340℃的高温烧制而成，拥有白度高、硬度高、强度高、稳定性也等特点。算是物美价廉的一种瓷器种类，也是日常生活中使用频率最高的一种瓷类，既适用于微波炉、电烤箱、洗碗机中使用，也属于居家理想用瓷。

怎么判断瓷器是否安全？

1、从陶瓷原料来判断

瓷器是否有毒，原料的好坏是决定性因素。瓷器都由三部分组成，分别为：泥料、釉料以及绘料。其中泥料的成分较为安全，通常都是天然黏土或矿物质。而后两者才是影响瓷器是否有毒的关键。

而所谓釉料的作用形式其实也有三种：釉下彩、釉中彩以及釉上彩，釉下彩和釉中彩往往都会被一层玻璃体（即釉体）包裹住，难以渗出，所以即使有毒性也被拦截住了，问题不大。

最大的问题便出在釉上彩，也就是之前所说的“绘料”部分，多数绘料都为低沉本的化工料，颜色鲜艳却富含重金属，而由于是釉上彩更会直接接触到食物，经由高温便容易释放出毒性，影响使用者的身体健康。

2、从烧制温度来判断

瓷器最为安全也最为理想的烧制温度介于1280℃~1350℃之间，在此区间烧制的瓷器可概括为高温瓷，毒性可忽略不计。低于此区间的为中温瓷和低温瓷，安全程度远远低于高温瓷，而不少釉上彩瓷器的烧制温度甚至都只有800℃左右。

而想要判断所用瓷器究竟属于高温、中温还是低温，可以从看颜色、验薄厚以及听声音三方面着手，好的瓷器釉色温润线条细密观感十分好，同时胎质较薄并且敲击声音十分清脆悦耳。

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