首先功率不一样；便宜的电磁炉输出功率一般不会超过2000瓦，而贵的电磁炉输出功率会达到2200瓦。其次线盘材料不一样；便宜的电磁炉的线盘一般都是采用铝制的，而贵的电磁炉的线盘一般都是用铜材料制作而成的。然后价格方面会有所不同；便宜的电磁炉制造成本相对于来说会低一些，而贵的电磁炉制造成本会高一些。

一、电磁炉的工作原理

电磁炉使用电磁感应原理来加热食物的。电磁炉的炉面采用耐热陶瓷板，当交变电流通过电磁炉炉面陶瓷板下方的线圈时产生磁场，然后磁场内的磁力线直接穿过铁锅，产生涡流，让锅底马上发热，接下来就可以快速的加热食物。

二、如何选购电磁炉

1、看外观

通常来讲，品质良好的产品在选材时也是比较精细的，不管是面板还是芯片，都是由权威厂家来供货的，同时也要注意炉面、侧面、底部等处不可有碰伤或擦伤，电源线、插头也应完好无损，另外检查时可用手捧起电磁炉，朝前后、左右、上下等方向各轻摇几次，如感到炉内有零件晃动或脱落的声响。

2、看功率

相信朋友们都知道，产品的功率越大，自然调节的范围也就越大，所烹煮出的食物自然就更美味，所以在家庭用电设备的容量足够大时，应选择功率较大的电磁炉，不过功率越大，消耗的电能也就越多，所以在购买时，应根据家里就餐人数是多少来选购何种功率的电磁炉。

3、内部是否安有风扇

大家都知道，这类产品在烹饪时，会产生大量的热量，所以正常在其内部都会安有风扇，一般来讲，品质好的电磁炉采用进口的直流冷却风扇，散热性好、噪音小，有助于延长电磁炉的使用寿命。

4、售后服务

在选购时，除了产品品质，对于其售后也应十分关键，通常来讲，知名品牌的产品在售后服务方面都是比较完善的，而小厂里所生产的电磁炉往往不能提供相应的维修服务，所以在选购时，尽量选择大品牌电磁炉，如美的、九阳、苏泊尔等等。

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