电压锅若一直冒气且不保压，根本原因在于漏气，有可能是以下几种情况所致。一是阀门档位没调好：使用电压力锅时需将排气阀档位设置在密封档上，如果未设置好则会导致电压锅漏气。二是锅盖没盖严：使用时太马虎没盖紧锅盖也会致使电压锅冒气不保压。三是密封圈问题：如密封圈老化松动或密封圈上有异物，需针对性清理或更换。

一、电压锅的优点

1、更加安全

众所周知，传统高压锅比较危险，压力无法手动调节、容易烫伤甚至爆炸，需要时刻留意高压锅的状态及时关火。而电压力锅则采用全封闭结构，且操作全自动，压力可以自行调节，能最大程度避免危险情况的发生，用起来更省心更安全。

2、更加节能

除了更安全以外，电压力锅与其他种类的电锅（如普通电饭煲）相比还会更加节能。这是因为在消耗同等能量的前提下，电压力锅是存在高压的，所以内部的温度会比电饭煲高得多，自然便会更节能了。

3、功能丰富

电压力锅其实是可以完全替代电饭煲、电炖锅、高压锅等烹饪电器的，它的功能非常丰富，蒸、炖、煮等诸多功能均一应俱全，使用起来很方便。

二、电压锅的缺点

1、价格略贵

不过，电压锅也并非毫无缺点，其中一点便是它的价格会比普通电饭煲要贵一些。比如5L容量的苏泊尔SY-50HC8033Q电压力锅价格在900元左右，而同品牌的电饭煲价格则会相对低一些。

2、容易老化

这里指的是密封圈容易老化，从而影响到电压力锅的密封性，导致漏气。所以，使用电压力锅一般都需要定期更换密封圈。

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