因为打豆浆过程较繁杂，首先需要搅碎豆子来达到破壁效果，还需进行加热并且定时搅拌防止糊底，最终做成的豆浆才能温热细腻口感良好，所以许多功率不超过1000W的破壁机做豆浆都需要30分钟左右的时间，如奥克斯HX-PB9322。打豆浆所需时间和破壁机的电机性能、搅拌功率及加热功率有关，功率越大效率也就越高。

破壁机和豆浆机的区别

1、功能区别

豆浆机的功能比较单一，主要是为了制作豆浆而存在的，所以大部分豆浆机都只能用来制作豆浆，其他的功能并不丰富。而破壁机则完全具备豆浆机的功能，并且不仅可以用于制作豆浆，还能具有打果汁、绞肉、研磨等很多功能。

2、转速区别

市面上大多数豆浆机的转速都较低，仅有4000转/分钟左右，而破壁机的转速一般可以达到30000转/分钟以上，转速更快的甚至每分钟能达到40000转以上（功率1200W以上），所以破壁机的“破壁”效果无疑是最好的，能够通过超高速搅打来将食物彻底打碎至非常细小的颗粒。

3、细腻程度

就单说制作豆浆这一功能，通常来说，刀片数量、锋利度以及电机的功率都会影响搅打出的食物的细腻度。而破壁机在这几方面都完胜于豆浆机，所以破壁机制作出的豆浆无疑也会更软棉细腻，所以豆浆的口感也会更顺滑、更好。

4、加热方式

豆浆机“术业有专攻”，虽然转速跟不上，但它的加热方式很多样，比如根据温度控制火候，又比如环绕立体加热等等，所以相对而言，豆浆机制作出的豆浆往往会比破壁机制作出来的更加醇香。

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