以美的MB-FB40E503电饭锅为例，其内胆涂层主要以特氟隆为原料，正常情况下无毒性，所以对人体不会造成危害，但若温度超过250度，特氟隆便会释放毒性。不过电饭煲内胆工作温度通常也不会超过130度，所以无需担心涂层毒性问题。所以若涂层掉落情况轻微，还是可正常使用的，但若涂层掉落严重，建议更换内胆。

电饭锅使用注意事项

1、日常清洗

电饭锅使用频率高，所以也需要日常进行清洗，但清洗过程中，需避免使用尖锐的物品比如钢丝球、勺子等，用力剐蹭电饭锅内胆。因为尖锐的物品会使内胆涂层跌落、损伤，如此一来既导致“不粘锅”变成“粘锅”，涂层掉落程度过于严重时还可能会对人体造成影响。

2、使用环境

其次，使用电饭锅时，要注意其并不适合用于煮酸、碱类食物，因为电饭锅内胆是铝制品，用它煮太酸太咸的食品会使内胆受到侵蚀而易损坏。并且也不适合放置在带有腐蚀性的使用环境中。否则会对电饭锅的涂层造成腐蚀，影响其使用寿命。

3、清洁事项

其次，清洁电饭锅时，也需避免电气部分和水接触，以防止出现漏电、短路等危险情况。清洗完内胆后，最好要使用干抹布将内胆底部擦拭干净，不要留有杂物或水渍。

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