集成灶蒸箱是使用电能来工作的，而且基本上都是使用变率的方式进行加热。市面上在售的集成灶蒸箱的功率大概在2750W左右，功率较大，相对还是比较费电的。但集成灶蒸箱容量大，能够满足人数多的大家庭烹饪需求。蒸箱内也会放置多层支架和辅助内循环系统，可以多道不同的菜一起蒸煮，也能保证不串味。

一、集成灶带蒸箱的优势：

1、不占空间、容量大

集成灶的蒸箱都是嵌入式的，不占用台面空间，且容量比较大，最大容量能达到85L。

2、烹饪方便、不串味

蒸箱内置多层支架和辅助内循环系统，不同的菜可以一起蒸，既保留食物的营养成分，也不会串味。

3、使用方便、无须频繁换水

蒸箱水箱中的水可以连续使用1－2小时，部分蒸箱还设计了蒸汽冷凝技术，将箱内产生的蒸汽冷凝成蒸馏水回收再利用。

4、智能化程度高

集成灶蒸箱一般价格相对较贵，其功能也几乎涵盖了单一蒸箱的所有智能化优点。

二、集成灶带蒸箱的劣势：

1、拿取不便

集成灶蒸箱在台面下方，蒸煮时要弯腰拿取，相对不方便。

2、使用寿命低

集成灶蒸箱基本都是前置散热，烹饪时容易受到热气影响。而且因为其放置在燃气灶的下方，长期受高温影响，使用寿命也会收到影响。

3、价格偏贵

集成灶+蒸箱的组合，目前国内可选择品牌选择不多，其价格也偏贵。

4、市场不够成熟

国内知名的集成灶品牌并不是专业蒸烤一体机品牌，所以集成灶带的蒸箱更像是一个附属品。设计上有很多不方便的地方，比如：不是独立式水箱，加水必须打开门炉，或者蒸箱不是阻尼式铰链等，导致使用体验比较差。

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