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癸卯兔年有两个立春是怎么回事?立春为什么要“咬春”?
Allen 2023-02-04 来源: 新华网综合
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今天是2月4日,也是正月十四,更是兔年立春的好日子。今年是农历的闰年(闰二月),同时也是“双春”年,也就是说癸卯兔年有两个立春,一个在年头,一个在年尾。所以说,癸卯兔年有两个立春。民间对立春这一天有很多讲究,比如立春为什么要“咬春”?这究竟有什么特殊含义?请看下文详情。

癸卯兔年有两个立春

立春是二十四节气之首,也被称为正月节、岁节、岁旦等。立是“开始”的意思,立春,则意味着春天的开始。《月令七十二候集解》中就记载:“正月节,立,建始也,立夏秋冬同。”古代将立春分为三候:一候东风解冻,二候蜇虫始振,三候鱼陟负冰。立春时节,东风送暖,大地开始解冻,蜇居的虫类渐渐苏醒,冰冻的河水开始消融,鱼开始到水面上游动,未融化的浮冰如同被鱼背负着一般。

2023农历癸卯兔年是“双春年”,也就是有两次立春,原因是今年闰二月,拉长了农历纪年的时间,将下一年的立春也“抢”了过来。其实在古代,立春一直是比较大的节日,妇女“剪彩为燕”或以“春幡春胜”做头饰,贴“宜春”于门;立春日还曾被看作新年的开始,后来正月初一才成为我们现在所说的“春节”。

据中国科学院紫金山天文台副研究员刘炎介绍,癸卯兔年的两个立春分别是正月十四(阳历为2023年2月4日)、腊月二十五(阳历为2024年2月4日),这与中国传统历法有关。

“在生活中我们会听到阴历、阳历和农历的不同说法。阴历是根据月球月相变化而编排的历法,月相圆缺变化的一个周期称为是一个朔望月;阳历是根据地球绕太阳公转的运行周期而制定的历法,地球绕太阳运行一周的时间称为是一个回归年。”刘炎说:“而农历则是兼顾月相和太阳公转运动变化的一种历法,又称为阴阳合历。”

据介绍,一个阴历朔望月平均为29.53天,一年12个朔望月为354天或者355天,而一个回归年为365.25天,两者相差约11天,三年累积下来就会相差一个月左右,若按此时间差长期算下来,就会出现春节在夏天过的情况,因此,为了协调阴历年和阳历年之间的天数,农历便通过“置闰法”来使两种年的总天数相适应,使月份与季节对应,一般农历每两到三年就要增加一个月,所增加的月份就是“闰月”。

古代采用“19年7闰”的闰法,即在农历19个年份中,会有7个年份有闰月,出现闰月的年份在农历中有13个月。特别注意,闰月并不是闰年,闰年是指阳历2月份有29天,全年共有366天。

刘炎表示,癸卯兔年即有闰月,闰的是二月,所以有两个二月,全年就有13个月,为384天。因为年长长于回归年,所以年初年末都有立春日,即“两头春”;和其相反的情况则是“无春年”,也就是没有立春的年份。

在20世纪的100年中,两头春和无立春的年份都为37次。

农历一年中有一个“立春”、双“立春”,或者没有“立春”,都是由阴阳历转换造成的,属正常的历法现象,和凶吉完全无关。旧时人们认为“无立春之年是寡妇年”,不宜嫁娶,这是毫无科学根据的说法。

立春为什么要“咬春”?

在民间,有立春日“打春牛”和“咬春”的习俗。“打春牛”是一种迎春仪式,有的地方会请能工巧匠用木头做成牛的形状,糊上纸张涂上颜料,这就是“春牛”。为什么要打春牛呢?因为人们觉得牲畜经过一冬的休整后可能懒散,便“引春牛而击之”,提醒它一年的“打工”生活就要开始了,边打还会边说吉利话:一打“风调雨顺”;二打“国泰民安”;三打“五谷丰登”。也有的地方是用泥塑土牛,将土牛打碎后,人们争抢春牛土,谓之“抢春”,以抢得牛头为吉利。

那“咬春”是咬什么呢?所谓“咬得草根断,则百事可做”,经过一个寒冷的冬天,除了耕牛,人也要重振精气神,不出意外,最主要的途径还是“吃”。立春之时,古代有互相馈赠五辛盘的习俗,因“辛”与“新”同音,取迎接新春之意;此外,许多地方要在立春日吃萝卜、吃春饼,萝卜被认为有养生功效,有史籍记载,“立春之时,无贵贱嚼萝卜,曰咬春”。

立春时节,著名美食家、吃货苏轼又忍不住记录下了他家的菜谱:“雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。”这一句你可能不是很熟悉,但其后便是被各路美食博主广为引用的金句:“人间有味是清欢”。宋朝流行“点茶”,“蓼茸蒿笋”都是春日野菜和植物嫩芽,春天到了,做一杯茶,品尝春盘素菜,清新淡雅,别有一番滋味。杜甫诗里写“春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时”,陆游写“春盘春酒年年好,试戴银旛判醉倒”,里面的“春盘”“细生菜”,想来也是春日的一些小菜。

古时起,立春就是农耕社会里最重要的节日之一,许多地方举行隆重的迎春仪式,祈求来年丰收。各种食俗也应运而生,吃春饼,吃萝卜,吃时蔬,因此又有了“咬春”的说法,以食物的鲜味来感受春意。

立春时节的养生要逐渐从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”。中医认为春属木,与肝脏相应,所以春季养生主要是升阳护肝,而护肝又以调节心情为主,心情舒畅,既可防止肝火上越,有利于阳气生发。

饮食方面,应多吃些辛甘发散之品,不宜食酸收之味,因为酸味入肝,具收敛作用,不利肝气的疏泄。而贝类海鲜等水产品也应少吃,因为这会加重肝脏的负担,使木气过盛,易引发急性肝炎疾病。

这一节气宜多进吃韭菜、豆苗、茼蒿、荠菜、莲藕、萝卜、芹菜、马蹄、春笋、淮山、百合、枸杞子、菊花等。也就是“咬春”。

立春有哪些传统习俗?

“咬春”:也就是在早上起来先啃一口鲜脆的萝卜。明《酌中志》说:“立春之时,无贵贱嚼萝卜,曰咬春。”“咬春”取的是古人“咬得草根断,则百事可做”之意,代表一种吃得了苦、扛得住风雨的韧劲。

“卷春”:很多地方会在立春这天吃春饼和春卷,春卷有各种不同的做法,豆芽菜馅、豆沙馅,甜口咸口各有不同。薄薄的两张小饼卷着盎然的春意,一口咬下去,讨个好彩头。

“迎春”:迎春也是立春时节的一项传统习俗。按旧俗,立春前一日,由两名艺人顶冠饰带沿街高喊“春来了”,就是传统的“报春”。现在人们大多会一起出门踏青游玩,迎接春天的到来。

“鞭春”:又称为“打春牛”。所谓的春牛是用桑木做骨架,用土塑成的牛。立春前一日,人们会用彩鞭鞭打,男女老少牵“牛”扶“犁”,唱栽秧歌,祈求丰年。

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