很多人都有这样的误区：吃起来越甜的水果含糖量越高，热量也就越高，更容易让人体积聚脂肪，进而导致体重增加。但实际上，并非所有的水果都按照这个规律运作。有些水果可能并不甜，但其含糖量和热量却相当高，例如火龙果、山楂、人参果、百香果等。

这其实是因为，人们对甜度的感知主要来自糖分，但水果中的甜度并不仅仅由糖分决定，还包括其他如酸度、水分和果香等复合因素。因此，有些水果可能并不甜，但含糖量却不低。

以山楂为例，尽管它在口感上偏酸，但其含糖量却高达20%，每100克热量高达95千卡。这就意味着，即使你感觉不到明显的甜味，但在消耗这些热量方面，你的身体依然需要付出相当的努力。

此外，含糖量高的水果中的糖分主要由果糖构成。果糖虽然甜度高，但它在体内的代谢过程中，不会引发胰岛素的大量分泌，因此吃起来并不会感觉特别甜。然而，如果过量摄入，果糖会在肝脏中转化为脂肪，从而增加热量的摄入，导致体重增加。

所以，无论水果的甜度如何，我们在享用时都应该控制适当的量。记住，过犹不及，过量摄入任何食物，包括水果，都可能对健康构成威胁。适量多样的水果摄入才是保持健康的关键。

此外，选择糖分低、纤维素高的水果，如红薯、苹果、橙子等，也能够更好地帮助控制体重，同时还能提供丰富的营养素，维持身体健康。希望大家都能在享受美食的同时，不忘健康。

◆吃起来甜，但含糖量不高：代表水果：西瓜、草莓、木瓜、杏。

◆吃起来不甜，但含糖量高：代表水果：火龙果、山楂、人参果、百香果。尤其是山楂，明明吃起来酸酸的，含糖量却超过20%，每100克热量高达95千卡。

◆吃起来甜，热量也高：代表水果：熟透的樱桃、菠萝、石榴、芒果，含糖量为10%~14%；柿子、鲜枣、荔枝、榴莲、菠萝蜜、甘蔗、香蕉，含糖量高于15%。